鎌倉淳ブログ

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2014 09/26

東郷池産しじみ2kgの感想(ふるさと納税・湯梨浜町)

ふるさと納税をした鳥取県湯梨浜町から届いた東郷池産しじみ2kg。「汽水湖特有の大粒で味がおいしいということから、その色つやにより「黒のダイヤ」と呼ばれる東郷池の特産品です。」という説明文に惹かれて申し込みました。

筆者はしじみが大好きです。が、東京のスーパーで販売されているしじみは、小粒なうえに、「身」に臭みがあったり、どことなく薬品臭がしたりして、美味しいとはいえません。しかし、湯梨浜町のしじみは東郷湖特産のものだといいます。東郷湖については詳しくは知りませんが、山陰の小さな汽水湖の産ならば、質は高いだろうと考えました。

申し込んでから約1ヶ月。解禁時期になり、ようやく届きました。クール宅急便で送られてきた冷凍しじみです。発泡スチロールに「どーん」と入れられていました。

東条湖の鬼蜆

黒のダイヤ、は大げさですが、確かにいい色です。

東条湖の鬼蜆

味噌汁にして食べてみましたが、とにかく出汁の味の濃さにびっくり。そして、身にも臭みがなく、大変美味しかったです。ああ、本物のしじみって、こんなに美味しかったのね、と納得する味です。

このしじみを出荷してくださっているのは、「有限会社まつもと」というお店。「鬼蜆」という商品名ですが、品種としては大和蜆のようです。送られてきた冷凍しじみは、粒のサイズ「中」の商品のようで、ウェブ上での販売額は2kgで3,000円+送料1,409円。だいたい4,400円相当でした。

ただ、この品に関しては、金額の問題ではなく、貴重な大粒の大和蜆を産地直送で送ってくださる、ということに価値があるように思います。大和蜆を産する土地は日本にそう多くはありません。

とても美味しいしじみでした。

宍道湖産砂抜き冷凍しじみ

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