コレステロールの値がずっと高いので、最近、肉は控えています。
しかし、うだるような真夏の暑い日の夕方、赤坂見附の交差点角にある牛タン店「ねぎし」の前を通ると、「ああ、たまには牛タンいいな」と、見えない力に引き込まれてしまいました。
夏の暑さと牛タン、恐るべし。
生ビールをたのもうかと思いましたが、思いとどまりました。やったね理性。
牛タン三種盛りセット。白タン厚切り4切れ、同うす切り2切れ、赤タンうす切り4切れ。

赤タンとか白タンとか、よくわからないですが、店独自の呼称だそうで、知らなくてもだいじょうぶです。
食べてみたところ、赤でも白でも大差ありません。基本的には、厚いほうがウマい。
麦飯、とろろも満喫。
いつも思うのですが、麦飯、とろろは別に牛タンとセットでなく、もっと広まっていいと思います。
税抜き1,950円とお高めですが、店内もゆったりしていて、価格相応というところ。
ちょっと贅沢な夕食でした。