「天下一品」こってりラーメンの塩分が多すぎる件

2019/12/26

ラーメン

大阪に住んでいた頃、「天下一品」のラーメンをよく食べました。多いときは週1回くらいは食べていたのではないかと思います。若かったので、こってりスープがたまりませんでした。

東京に移り住み、かつてほどは「天下一品」のラーメンを食べることはなくなりましたが、それでもたまに無性に食べたくなり、のれんをくぐります。

で、1年ぶりくらいに「無性に」がやってきて、近くの「天下一品」に行ってみました。

食べました。

画像：天下一品ホームページより

うんまい。

ですが、夜、喉が渇いてたまりません。スープに塩分が多いのでしょう。

どのくらい、塩分が含まれているのか、と天下一品のホームページを見てみると…。

ナトリウム　2.5ｇ
（食塩相当量　6.4ｇ）

とありました。

？？？食塩相当量6.4グラム？？？

多すぎじゃね？

と思って、別のサイトを見てみると、以下のように記されていました。

世界保健機関（WHO）は、世界中の人の食塩摂取目標を1日5グラムとしていますが、米国では心血管疾患の予防のためのガイドラインは、塩分の最大摂取量が1日3.8～6.0グラムとなっています。

https://style.nikkei.com/article/DGXMZO77445710U4A920C1000000/より

ラーメン1杯で1日の食塩摂取目標を軽くオーバーしてしまうとは。

そりゃ、喉も渇くというものです。

「天下一品」のこってりラーメン、たしかに美味しいですが、50歳過ぎて食べるものではなさそうです。

さようなら、私の青春、さようなら、私の天下一品。