札幌行きトワイライトエクスプレスには、食堂車「ダイナープレヤデス」でランチ営業があります。時間は13時から。13時になるとあっという間に席が埋まりました。

本日の食堂車は「スシ24 3」。もともとは電車特急の481系の食堂車を改造したものだそうです。電車特急に食堂車が連結されていた時代ですから、まさに食堂車全盛期の車両。その余韻としては、やや厨房が広いことくらいでしょうか。
「ランチメニュー」は以下の通り。
ビーフシチュー1,400円
ハンバーグステーキ1,380円
ビーフカレー1,050円
オムライス950円
マカロニグラタン900円
プレヤデスサラダ600円
セットメニューとして、以下があります。
セットA スープ、ミニサラダ、パンまたはライス 700円
セットB スープ、ミニサラダ 480円
セットC スープ、パンまたはライス 480円
セットD ミニサラダ、パンまたはライス 480円
セットドリンク コーヒーまたは紅茶またはグレープフルーツジュース380円
つまり、ビーフシチューにスープ、ライスを付けると1,880円。食堂車としてはこんなものかな、という価格です。全体に選択肢は少ないです。
ディナーにフランス料理を予約してあるので、ランチは軽めに、ということでオムライスをお願いします。

やや濃いめの、しっかりした味でした。
日本の食堂車