春秋航空の機内でもらった「LOVE!佐賀」に気になる店がありました。池田屋というちゃんぽんの店です。佐賀大学の学生御用達の店のようで、そういう店はおいしいんじゃないか、佐賀は長崎の隣だし、そうだ、ちゃんぽん食べよう!と行ってみました。
小さなお店で、なるほど、学生向けという感じ。これがちゃんぽんです。

具はもやしと肉がメイン。観光客が食べる「長崎ちゃんぽん」のような華やかさはありません。しかし、スープが美味しい!和風だしのオーソドックスな味ながら、奥行きがありました。カレーとのセットがオススメらしいですが、学生ではないので、そこまで炭水化物を食べられません。残念。